这是一个务实的专业，研究好的土壤可以生长出什么来，以及人类如何依靠土壤来生存。农学与作物科学专业将会全面介绍作物生产、土壤管理、及粮食作物等方面的知识。从古到今，农学的主旨就是为地球上的人类种植庄稼，并提供安全可食用的食物，从新鲜的红苹果到酥黄的奶油蛋糕。作物科学是较为复杂的作物生长历经过程研究，从作物到人类食物，动物的饲料，以及其他一些重要产品(如香波和睡衣)。作物科学涉及了生物、化学以及自然科学原理在农作物耕种过程中的应用。生物技术与农业工程技术在农业产业里的应用日益重要，因为国家间经济越来越相互依赖，而且转基因食品的前景也是越来越让人接受。所有的这一切对你及该专业意味着什么呢?除了更美味多汁的草莓，你还可以了解到更多与数学、物理及工程相关的课程。作为农学与作物科学专业的学生，你会深入以下课程内容：生物技术，细胞生物学，植物生理学，遗传学，草坪学，作物九游会J9 J9九游会质量，化学，计算机科学，动物科学，植物学，农业经济学，昆虫学，植物病九游会J9 J9九游会理学，以及自然资源的保护与改善。准备好调研作物的生长与行为，植物新品种的开发，以及适合作物的最佳土壤和养分。你还要学习优质种子生产，各种土壤环境，以及杂草、病虫害方面的治理。到你毕业的时候，你会对作物生产的物理与生物因素之间的相互关系具有深刻的理解。具备了这些知识，你将能为决当今农业中存在的问题提出先进的解决方案。该专业的就业之路也相当广泛，专业人才在当今经济社会中非常抢手。而且，农学家和作物科学家大部分时间花费在室外和凉快的实验室里(并非枯燥的案头工作)。

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